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2015.08.02 (日) Day25【Berlin】Part1

    今天滿心期待地去柏林最大的跳蚤市場(Mauer Park Flea Market)結果卻有點失望，天氣太熱以至於遊興大減是一大原因；動線太亂令人無所適從；而且所售物品雷同度高，逛著逛著，只覺口乾舌燥、索然無味。

    但是在這裡我發現柏林生機蓬勃的一面，這裡聚集了許多年齡層的藝術家，還有廣大藝術愛好者，收藏家、鑑賞家、贊助商、消費者……可以說是一個錯綜複的交流平台。

    在這裡我對昂貴的文創商品有了新的看法。舉例來說:你說花一千五百元買一枝木頭比有沒有價值?我說有，一來是量身打造，全宇宙獨一無二，其他名牌縱使是全球限量，地球某個角落也會找到第二枝相同的。二來可以用一輩子，甚至傳家，只要不弄丟，每次拿起它，心情總會獲得某種喜悅，因為它專屬於你。三來是因為這是動腦又動手的心血結晶，曾聽過一句話是這樣說的: 好的藝術工作者有著工匠的手、哲學家的頭腦、詩人的心靈。

    我們對美好事物的支持等於也是支持世界上更多這類人才，藉此提升品味，讓這個世界走向更美的方向。

    文化是一群人長期累積所形成的一種生活方式，它時時刻刻在新陳代謝；而創意是從現實到理想的的稀有見解。因此，大家不進則退，我們應該一起將文化推向更美好的境地。

    一路走來，看到路上立了塊牌子，Save Water, Drink Beer! 哈，十足趣味。事實上，德國啤酒比礦泉水還便宜。先是買了一杯農家自釀的啤酒，沁涼入脾，頓覺通體舒暢。

    攤位上買了兩樣小吃，一個是義大利的什麼餅食，像是我們的餡餅，麵皮薄韌，用馬鈴薯泥混香料和番茄茉入餡，滿傳統的一道菜。

另一個中東小吃可好了，德國有許多外來人口，其中很多是土耳其人，因此處處可見土國小吃。這有點類似捲餅的東西令我印象十分深刻。外皮類我們的蛋餅皮，但大張許多，且是用火爐烤製，不油膩沾手，上頭散布著焦點，先舖上番茄碎末，撒些橄欖油、起士粉，再鋪上幾條比圓餅皮直徑稍長的翠綠蔬菜，最後是一條長長的白色乳酪，麵皮一卷就成形了。細長，上端長出菜葉，下端露出菜莖，乳白的乳酪和鮮紅番茄隱約可見，整體看來十分討喜，味道有乳酪的酸鹹、番茄的多汁與清甜，覺起來是蔬菜的爽脆和麵皮的韌度，彼此交互作用，相當一絕。再搭配地道的德國啤酒，一搭一唱，簡直天生一對。